
台中 北區 麵屋六花 超人氣 豚骨拉麵
2022-07-04
台中有很多拉麵店,各有特色,口味很多都偏重,尤其是偏鹹~很少遇到我連湯都可以喝完的湯頭 (本人比較偏好淡口味),後來朋友推薦了這家麵屋六花,據說也是排隊名店,但根據我的休閒時間通常也只能趕上它的收店時間,我只能跟上天祈禱人少一點,尤其是在大雨過後的夜晚。
麵屋六花位於中國醫藥附設醫院的學士路旁的巷弄中,這邊白天的交通車水馬龍,開車過來是一位難求,還要提心吊膽的擔心車子會不會被拖吊或是開單 (一碗麵變成好幾千元),好家在,學士路的另一邊就是一個停車場,我到達的時候是晚間八點,也剛好大雨過後,離收店時間八點半來有一點用餐時間,所以停車也沒有什麼障礙~
外觀沒有什麼裝潢,匆匆路過可能還不會知道這是一家什麼樣的營業場所。
門帘上寫著日文 “麵屋”。
門口外你會看到一台無人值守的點餐機,想要什麼口味、加其餘配菜都可以在這裡一次完成點餐。
店裡面的空間不算是寬敞,總共有兩排座位,一排有六個座椅。中間的走道則是送餐走道。
門口旁則有自助的飲用水、佐料、以及衛生紙等等。
這是濃厚豚骨~200 元
基本配料有筍乾、黑木耳、半顆溫泉蛋、海苔以及一片叉燒肉,還有一點點的蔥花。
這也是濃厚豚骨,是多加了 30 元的青蔥,坦白說,看到青蔥這個量…….,真的很開心~(灑花
這是辛味噌豚骨~240 元。叉燒增量(小)(增為三片) 30 元。
一點點的辣,入口依舊有濃濃的豚骨香~
這是花椒豚骨~230 元。叉燒增量(小)(增為三片) 30 元。
喜歡吃辣的我強烈推薦這道有花椒的麻感,再加上辣油的刺激,入口的麻、辣令人一口接一口。

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